Hos Helsebixen ønsker vi at være en webbutik med det størst mulige sortiment, sammenholdt med at vi ønsker at give gratis fragt, giver det nogle udfordringer på en række varer hvor prisen per styk er lav og vægten er høj. Det koster os nemlig markant mere at behandle en tung ordre end en let ordre. Derfor har vi ved en meget lille del af vores særligt tunge eller uhåndterlige varer (såsom mel, frø, tunge glas, varer som går i stykker under fragt eller lign.) er vi nødt til at opkræve DKK ,- for håndtering. Der er derfor tale om et håndteringsgebyr og ikke en ekstra fragtomkostning.
Vi gør dette for at holde det simpelt for alle. Vi mener at det er fair at vi tilbyder alle varer, selv de tunge i vores sortiment. På de tunge varer, tager vi så et tung vare gebyr. Vi håber på din forståelse af dette, og at i støtter op om målet med et stort sortiment, da alternativet er at vi som en lang række af vores konkurrenter holder op med at sælge disse vare. Det ønsker vi ikke.
Vores mål er at gøre det så nemt og billigt for dig som muligt - men vi ønsker trods alt ikke at tabe penge.
Om produktet
Diverse. Rømer Hævekurv Høj Ø 22 - 1 Stk. er en hævekurv er ideel til bagning med mere våde deje. Put din formede dej i hævekurven, og vend det ud umiddelbart inden bagning.
Det er en god idé at mætte kurven inden brug. Dette gøres ved at påføre kurven lidt olivenolie og derefter drysse den med groft mel. Det vil medføre, at din våde dej ikke klistrer fast i kurven, når dejen lægges heri. Rul eventuel dejen i birkes eller andet inden, du lægger den i kurven.
Når din dej er færdig med at hæve, vendes det ud af kurven. Hævekurve skal ikke vaskes, men i stedet børstes eller støvsuges. Du kan med to måneder mellemrum tørre kurven i ovnen for optimal hygiejne.
Ved brug:
En hævekurv kan benyttes både med og uden brug af klæde. Bruger du kurven uden klæde, skal den - inden du tager den i brug - smøres indvendigt med en neutral madolie. For at hindre dejen i at hænge fast drysses kurven, hver gang den bruges, med mel inden dejen lægges i. Benytter du et klæde i hævekurven, skal den ikke smøres med olie, men klædet skal stadig drysses med mel for at hindre dejen i at hænge fast. Brødet kan også rulles i birkes, quinoa o.l. inden.
Grove meltyper, gerne med skaldele, er gode til at drysse både kurv og klæde med, da de optages langsommere i dejen.
Vedligehold:
Kurven må aldrig vaskes med sæbe. Lad kurven tørre og børst eventuelle rester af mel ud med en stiv børste. Alt efter behov skylles kurven i rent vand og tørres i ovnen ved 125°C i ca 20 minutter. Efterfølgende smøres kurven med neutral madolie.
Følger du disse råd, vil du have glæde af hævekurven de næste mange år.
