Aurion
Aurion har siden 1974 forvandlet økologiske og biodynamiske kornsorter til råvarer, der gør det nemt at bage, lave grød eller eksperimentere i køkkenet. Her males kornet på stenkværne, så både smag og struktur bevares. Udvalget spænder fra klassiske korn til glutenfri alternativer og specialprodukter til bagning.
Læs mere om Aurion | Aurions stenkværnede korn | Populære produkter fra Aurion
Læs mere om Aurion | Aurions stenkværnede korn | Populære produkter fra Aurion
Viser 64 ud af 64 produkter
Sortering
-5%
-5%
-10%
-5%
-8%
-8%
-3%
-17%
-11%
-5%
-14%
Aurion – Økologiske råvarer til hverdagen
Aurion har gennem mange år udviklet et sortiment til dig, der gerne vil arbejde med korn, gryn og mel i den daglige madlavning. Virksomheden har eksisteret siden 1974 og har base i Hjørring i Nordjylland. Udgangspunktet er økologiske og biodynamiske råvarer, som blandt andet kommer fra danske avlere. Sortimentet gør det muligt at bruge Aurion til alt fra morgenmad og bagning til forskellige former for madlavning.Stenkværnet korn og fokus på råvaren
En central del af Aurions produktion er forarbejdningen af korn på stenkværne. Metoden bruges til at male kornet og samtidig bevare en karakteristisk struktur og smag. Det giver råvarerne forskellige anvendelsesmuligheder i køkkenet, hvor de blandt andet kan indgå i brød, boller, grød og andre opskrifter.Aurions sortiment tager desuden udgangspunkt i både almindeligt anvendte og mere traditionelle kornsorter. Det giver mulighed for at variere bagningen og madlavningen med forskellige typer korn og mel.
Udvalgte produkter fra Aurion
Aurion Glutenfri Knækket Havre Ø 800 g kan bruges på flere måder i køkkenet. Den knækkede havre kan eksempelvis anvendes til grød, bagning eller som ingrediens i forskellige varme og kolde retter.Aurion Glutenfri Havregryn Grove 1000 g er grove havregryn til blandt andet morgenmad og bagning. Produktet giver dig mulighed for at bruge havre i forskellige opskrifter, hvor havrens naturlige tekstur er en del af resultatet.
Aurion Den Varme Grød – Den Glade Maves Grød Ø 1200 g er en økologisk blanding af forskellige kornsorter. Grødblandingen kan bruges som et varmt måltid om morgenen eller som en enkel ret på andre tidspunkter af dagen.
Fra traditionelle kornsorter til glutenfri alternativer
Aurions udvalg omfatter en lang række kornsorter og produkter til forskellige former for madlavning. Blandt sorterne finder du hvede, rug, spelt, emmer, enkorn, byg, havre, kamut, svedjerug og ølandshvede.Derudover rummer sortimentet grød og gryn, glutenfri varer, bælgfrugter, frugtruller samt forskellige produkter til bagning. Du kan også finde surdej, hævemidler, bageudstyr og kornkværne, hvis du ønsker at fremstille og forarbejde mere af din mad selv. Udvalget henvender sig både til hjemmebagere og til professionelle, der arbejder med kornbaserede råvarer.
6 ting du skal vide om Aurion
- Aurion har arbejdet med kornprodukter siden 1974
- Sortimentet bygger blandt andet på økologiske og biodynamiske råvarer fra danske avlere
- Kornet forarbejdes blandt andet ved hjælp af stenkværne
- Du kan vælge mellem både moderne og traditionelle kornsorter
- Udvalget indeholder glutenfri havre, grød, gryn og andre basisvarer
- Der findes også produkter og udstyr til bagning, surdej og hjemmeformaling
Køb Aurion hos Jala Helsekost
Aurions sortiment giver dig mange muligheder for at bruge korn og andre økologiske råvarer i hverdagen. Hos Jala Helsekost finder du et bredt udvalg af Aurions produkter, fra glutenfri havre og grødblandinger til ingredienser og udstyr til bagning.Brug for hjælp?
Har du et problem med din ordre, et spørgsmål til et produkt eller andet? Du er altid velkommen til at kontakte os.