Clearsspring Boghvede og Sød Kartoffel Nudler Ø - 250 gr.

Økologiske Nudler fra Clearspring med Boghvede og Sød Kartoffel. Disse nudder er lavet på boghvede og søde kartoffler, og er derfor 100% glutenfrie. Nudlerne koges og anvendes i suppe, wokretter eller med pasta sauce.Link til producent: Clearspring OK Long Description er faktuel og indeholder ingen sundhedsanprisninger eller medicinske påstande. Den eneste relevante bemærkning er, at betegnelsen 'glutenfri' er en deklaration, som kræver, at producenten opfylder de juridiske krav for at anvende betegnelsen (dokumentation/thresholds). ### 1. Medicinske påstande (FORBUDT) - Original tekst (Long Description): Ingen sygdomsforebyggende, behandlende eller helbredende påstande. - Vurdering: Korrekt. Teksten nævner kun ingredienser og anvendelse (suppe, wok, sauce). ### 2. Overdrivelse og superlativer - Original tekst (Long Description): Ingen udtryk som 'bedste', 'mirakel', 'unik' osv. - Vurdering: Korrekt. Long Description er faktuel. ### 3. Uspecifikke sundhedsanprisninger - Original tekst: Ingen udsagn som 'sund' eller 'gavnlig for helbredet'. - Vurdering: Korrekt. ### 4. Sammenligninger - Original tekst: Ingen sammenligninger med andre produkter. - Vurdering: Korrekt. ### 5. Krav om reference til næringsstoffer - Original tekst: Indeholder '100% glutenfrie' / 'glutenfrie nudler' (kompositions-/allergenerklæring). - Vurdering: Rigtigt påpeget af originalanalyse: 'glutenfri' er ikke en sundhedsanprisning per se, men en deklaration om fravær af gluten, som er juridisk reguleret. For at bruge betegnelsen 'glutenfri' skal producenten kunne dokumentere, at produktet opfylder gældende tærskler (typisk <20 mg/kg gluten i færdigt produkt i henhold til EU-regler og vejledninger). Derfor er Long Description acceptabel, forudsat dokumentation/overholdelse. ### 6. Brug af godkendte EU-sundhedsanprisninger - Original tekst: Ingen godkendte ernærings-/sundhedsanprisninger anvendt. - Vurdering: Korrekt. ### 7. Vildledende information - Original tekst: Ingen tydeligt vildledende oplysninger om ernæring eller helbred. - Vurdering: Korrekt. Konklusion Long Description: Long Description er i overensstemmelse med EU-reglerne om ernærings- og sundhedsanprisninger (Regulering 1924/2006): ingen sundhedspåstande, ingen ernæringsclaims som kræver særlige kriterier bortset fra 'glutenfri', som skal dokumenteres. Resultat: OK.

Boghvede nudler sød kartoffel Ø
Glutenfrie nudler med boghvede og sødkartoffel.
Kog nudlerne og brug dem f.eks. i en suppe, i wokretter eller med pasta sauce.
Disse nudler er glutenfrie og indeholder sødkartoffel, som bidrager til deres smag.
Serveringsforslag: serveres sammen med grøntsager og ingefær. Tilføj lidt tofu eller kød. Gives et smags pift med tamari eller shoyu.
Varedeklaration: Økologisk Boghvede og økologisk sødkartoffel (5%).