Stevia Rebaudiana er en flerårig busk af Asteraceae (Compositae)-familien, som vokser naturligt i visse egne af Sydamerika (Paraguay og Brasilien).
Stevia er rig på fedtfattig sød smag, plantenæringsstoffer, flygtige olier, mineraler, vitaminer, proteiner og fibre. Planten indeholder ca. 10% diterpene glycosider, som er stærkt sødende stoffer (søder 150-450 gange så meget som sukker).
Deklaration:
90% hvid steviosid fra bladene af den grønne Sød Stevia plante (Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl).
Dosering/anvendelse:
Til kosmetisk brug.
Mere info:
Natur Drogeriet A/S